Wszyscy kochamy słodkości, jednak tradycyjne desery cechują się dużą zawartością cukru i małą ilością wartościowych składników odżywczych. Mamy dla Was dobrą wiadomość! Ciasta i słodycze także mogą być niskokaloryczne i zdrowe. Wystarczy tylko nieco zmodyfikować tradycyjne przepisy i będziemy mogli cieszyć się ulubionymi deserami nawet na diecie odchudzającej. Zdrowe alternatywy z pewnością pokochają także najmłodsi smakosze. Zobaczcie jak przygotować wartościowe desery samodzielnie w domu!
Brownie
Chociaż brownie w klasycznej wersji zawiera sporo cukru, to możemy nieco przerobić oryginalny przepis. Niewiele osób wie, że to kultowe ciasto można przygotować na przykład
z czerwonej fasoli. Chociaż pomysł wydaje się szokujący, to fasolowe brownie jest naprawdę przepyszne. Zamiast cukru możemy wykorzystać erytrytol lub inny, wybrany przez nas niskokaloryczny słodzik. Więcej przepisów na brownie, znajdziesz pod adresem: https://www.kaufland.pl/przepisy/ciasta-desery.html
Pudding chia
Nasiona chia zdobywają coraz większą popularność. Nic dziwnego, bo są zdrowe i sycące. Możemy z nich przygotować przepyszny deser. Żeby zrobić fit pudding, należy zalać nasiona chia mlekiem lub napojem roślinnym i dodać do nich słodzik. Następnie deser trzeba odstawić do lodówki na całą noc. Do gotowego puddingu możemy dodać ulubione owoce, np. mango, kiwi czy borówki.
Owsianka
Ten deser, chociaż klasyczny, to wcale nie musi być nudny. Owsiankę możemy podać na wiele różnych sposobów. Kilka wariantów, które warto wypróbować to:
- czekoladowa owsianka ze śliwkami i migdałami
- bananowa owsianka z masłem orzechowym
- owsianka marchewkowa z pomarańczą i orzechami włoskimi
- owsianka z duszonym jabłkiem, gruszką i cynamonem
Każdy z tych deserów jest prosty w przygotowaniu, wystarczy jedynie ugotować płatki owsiane w wodzie, a następnie połączyć je z wybranymi dodatkami.
Jagielnik
To wariant sernika, w którym zamiast tradycyjnej masy serowej wykorzystujemy ugotowaną kaszę jaglaną. Ciasto może być przygotowane na wiele różnych sposobów. Szczególnie polecamy:
- jagielnik rafaello
- jagielnik z masłem orzechowym
- jagielnik z bananem
- jagielnik kokosowy
- jagielnik oreo
To, którą opcję wybierzemy, zależy od naszych preferencji. Spód do ciasta możemy przygotować np. z płatków owsianych lub dietetycznych ciasteczek. W roli polewy sprawdzi się nutella z ciecierzycy, krem czekoladowy z awokado lub daktylowy karmel.
Dietetyczne naleśniki
Aby przygotować dietetyczne naleśniki, powinniśmy zamienić kaloryczną pszenną mąkę na mąkę orkiszową, żytnia, gryczaną lub ryżową. Zamiast zwykłego cukru, warto użyć słodzika. Nie bez znaczenia jest także farsz. Fit naleśniki możesz wypełnić jabłkami podsmażonymi na patelni bez dodatku tłuszczu, jeśli wolisz wytrawną wersję użyj chudej piersi kurczaka i duszonych warzyw.
